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吃肉多会导致肠道差-吃肉的坏处

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全肉引起了肠道内细菌的巨大变化,促进了22种细菌的生长;但是纯素食只会多制造三种细菌。科学家说,这种变化可能解释了为什么过量摄入脂肪会增加一些疾病的概率,如肠炎和溃疡性结肠炎。

吃肉多会导致肠道差-吃肉的坏处 多吃肉会导致肠道不畅——吃肉的坏处

多吃肉会导致肠道不畅

据报道,美国杜克大学基因组科学与政策研究所的学者发现,不同的饮食会影响人类肠道菌落的组成,尤其是吃肉,可能会使肠道菌落环境恶化。

每个人的肠道里都有数万亿个细菌,它们在消化、免疫甚至体重调节中起着重要的作用。研究人员招募了6名男性和4名女性,年龄在21岁至33岁之间。实验前4天,他们的饮食正常;接下来的5天,他们转向吃全素或全肉;然后恢复正常饮食习惯。

结果表明,全肉引起肠道细菌发生较大变化,促进了22种细菌的生长;但是纯素食只会多制造三种细菌。科学家说,这种变化可能解释了为什么过量摄入脂肪会增加一些疾病的概率,如肠炎和溃疡性结肠炎。

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