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调查显示沙拉含盐比汉堡高-沙拉的好处

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人们总是认为它的营养价值高。说到这里,不要认为沙拉是绝对健康的食物。根据英国的报道,有些沙拉的含盐量甚至比汉堡包还要高。最新研究表明,沙拉中隐藏的盐会导致人们无意识地摄入与一天几乎相同的盐量。

调查显示沙拉含盐比汉堡高-沙拉的好处 调查显示沙拉比汉堡含有更多的盐——沙拉的好处

调查显示沙拉比汉堡包含盐更多

说到沙拉,人们总是认为它营养价值高。说到这里,不要认为沙拉是绝对健康的食物。根据英国的报道,有些沙拉的含盐量甚至比汉堡包还要高。最新研究表明,沙拉中隐藏的盐会导致人们无意识地摄入与一天几乎相同的盐量。

这项研究是由& ldquo盐与健康共识行动组织。(关于沙拉和健康的共识倡议,简称CASH),该组织调查了超市、餐馆、咖啡馆和快餐店的650种沙拉。令人惊讶的是,超过四分之三的沙拉含有比咸薯片更多的盐。例如,& ldquo麦当劳& rdquo酥脆的鸡肉培根沙拉比番茄酱黄瓜堡含盐量、脂肪和热量更高。数据显示,汉堡仅含1.2克盐、8克脂肪和250卡路里,而沙拉含1.3克盐、19克脂肪和380卡路里。

在所有被调查的餐馆中。披萨马上诺& rdquo特大号鸡肉凯撒沙拉含盐量最高,5.3g,相当于& ldquo麦当劳& rdquo两个半巨无霸的总含盐量。这也远远超过了儿童每日的最大摄入量。对于儿童来说,根据他们的年龄,每天盐的最大摄入量从2克到6克不等。

现金营养学家说,当谈到沙拉时,人们总是想象一大碗健康的新鲜蔬菜和水果,但事实并非如此。虽然沙拉本身营养丰富,但食品生产厂家却在不断添加不必要的盐。

然而,对于这项研究,& ldquo麦当劳& rdquo发言人强调,香脆鸡肉培根沙拉的含盐量只占每日需求量的四分之一,在合理建议范围内。& ldquo披萨马上诺& rdquo这家餐厅表示,他们还提供低盐含量的沙拉,菜单上列出的八种沙拉中只有两种盐含量高。

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