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喝低脂牛奶有助于预防关节炎-低脂牛奶的功效

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每日牛奶摄入量为0、少于3杯(每杯227 g)、4~6杯和至少7杯者,关节间隙宽度分别减少0.38 mm、0.29 mm、0.29 mm和0.26 mm。

喝低脂牛奶有助于预防关节炎-低脂牛奶的功效 喝低脂牛奶有助于预防关节炎——低脂牛奶的效果

喝低脂牛奶有助于预防关节炎

美国报道,一项新的研究发现,患有膝关节炎的女性经常喝低脂或脱脂牛奶,这有助于缓解关节炎。

在这项新的研究中,哈佛医学院附属波士顿布里格姆妇女医院的研究人员对2148名膝关节炎患者(包括888名男性和1260名女性)进行了一项综合研究。在研究开始时,科学家收集了患者的饮食数据,并通过用x光技术测量关节间隙宽度来评估关节炎的进展。结果表明,每天喝0杯、少于3杯(每杯227克)、4~6杯和至少7杯牛奶的人,关节间隙宽度分别减少了0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。在研究人员调整了肥胖的严重程度、体重指数(BMI)和各种饮食因素后,结果仍然成立。在男性受试者中,牛奶消耗量和关节间隙宽度之间没有相关性。喝酸奶对男女关节炎都没有影响。

研究人员表示,定期喝牛奶的女性可以减少关节炎的进展,这可能与磷、钙和蛋白质等丰富的营养有关。

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