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吃巧克力可以增强记忆力吗?巧克力的功效

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研究人员认为,黄烷醇有助于改善记忆,因为:第一,它可以促进大脑中的血液流动;其次,它可以促进树突的生长,即神经元的信息接收分支。

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吃巧克力能增强记忆力吗?

哥伦比亚大学医学中心的一名神经科学家最近发现,巧克力中的一种抗氧化剂可以增强人们随着年龄增长而逐渐丧失的记忆功能。

研究人员选择了37名年龄在50至69岁之间的健康成年人。一些参与者连续三个月饮用可可黄烷醇(一种抗氧化剂)含量高的混合物,而其他参与者饮用黄烷醇含量低的混合物。在随后的记忆测试中,服用高剂量黄烷醇的人的记忆得到了改善。从记忆测试的结果来看,这些人的大脑似乎平均年轻二三十岁。他们的分数比那些摄入低剂量可可黄烷醇的人高25%。此外,服用高剂量黄烷醇的患者海马齿状回功能也增强,与记忆力有关。

研究人员认为,黄烷醇有助于改善记忆,因为:第一,它可以促进大脑中的血液流动;其次,它可以促进树突的生长,即神经元的信息接收分支。

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