0

有能够保护和防御食物过敏的肠道细菌吗?

已有人阅读此文 - - 生活小常识

环境刺激物,如抗生素的过度使用、高脂肪饮食、剖腹产、常见病原体的迁移,甚至婴儿奶粉喂养,都对与我们一起进化了很长时间的微生物群落产生了负面影响。教授的研究结果使他相信,这些因素使人越来越容易对食物过敏。

有能够保护和防御食物过敏的肠道细菌吗? 有没有可以保护和防御食物过敏的肠道细菌?

有没有可以保护和防御食物过敏的肠道细菌?

一项新的小鼠实验发现,肠道细菌中常见的一种细菌& mdash& mdash梭菌可以防止食物过敏。梭菌通过诱导免疫反应来防止食物过敏原进入血液,这样可以最大限度地减少与过敏原的接触,防止过敏。这个发现抛出了这样一个方案,就是针对目前无法治疗的健康问题,推广益生菌疗法。

虽然食物过敏(有时由于某些食物引起致命的免疫反应)的原因尚不清楚,但研究指出,现代卫生和日常饮食行为可能通过干扰人体的天然细菌组成而引起食物过敏。近年来,美国儿童的食物过敏率显著增加,在1997年至2011年期间增加了50%。当然,也有研究证明与抗生素和抗菌剂的使用呈正相关。

芝加哥大学的教授认为,环境刺激物,如抗生素的过度使用、高脂肪饮食、剖腹产、常见病原体的迁移,甚至婴儿奶粉喂养,都对我们微生物群落的长期共同进化产生了负面影响。教授的研究结果使他相信,这些因素使人越来越容易对食物过敏。

为了验证肠道微生物如何影响食物过敏,教授和她的团队对老鼠的食物过敏进行了调查。他们使用了两组实验小鼠,无菌小鼠(在无菌条件下出生和饲养)和出生时用抗生素治疗的普通小鼠(肠道细菌显著减少)。实验条件为小鼠接触花生过敏原。结果两组小鼠均有较强的免疫应答,产生的抗体水平明显高于正常微生物菌组。

然而,这种致敏作用可以通过重新引入混合梭菌来逆转。然而,重新引入另一种主要的肠道细菌类杆菌,未能改善这种致敏性。这说明梭菌对食物过敏有独特的保护作用。

为了确定其保护机制,教授和她的团队研究了肠道细菌的细胞和分子免疫反应。遗传分析表明,梭状芽孢杆菌诱导先天免疫细胞产生高水平的白细胞介素-22和白细胞介素-22,这是一种已知的降低亨氏蛋白通透性的信号分子。

在抗生素处理的小鼠被人工引入白介素-22或梭菌后,当暴露于花生过敏原时,两个实验小鼠血液中的过敏原与对照组相比减少。但引入与中和后的IL-22混合的抗体后,血液中的过敏原明显增多。这些结果表明梭菌产生的IL-22可以将过敏原组织到血液中。

简单来说,食物过敏的致敏性就是食物过敏进入血液,然后进入免疫系统。许多细菌可能参与了这个过程。但以上实验可能只适用于整个人群,个人因果关系还需要进一步的实验验证。

当然,复杂和大量的不确定因素,如遗传因素,可以极大地影响一个人是否有食物过敏以及是否出现食物过敏,但细菌诱导的细菌防御反应的确认代表了防止食物过敏的一个新例子。

梭菌在人体内非常常见,教授和她的团队正在努力开发和测试新的结果,以应用于益生菌治疗。

  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!