0

科学补碘重在生命最初1000天-哪些人需补碘?

已有人阅读此文 - - 生活小常识

碘缺乏病是由于自然环境中缺乏必需微量元素碘而引起的一系列损害,包括地方性甲状腺肿和地方性克汀病。新中国成立初期估计有地方性甲状腺肿患者2000万人,重度克汀病患者25万人。

科学补碘重在生命最初1000天-哪些人需补碘? 科学补碘关注生命的前1000天

1994年,国务院以法律法规的形式将食盐加碘确立为我国的国策,并采取了以食盐加碘为基础的防控措施,取得了显著成效。中国在2000年基本实现了消除碘缺乏病的目标,防治成果一直保持到现在,处于不断消除碘缺乏病的状态。自1996年深圳市实施食盐加碘防治战略以来,深圳市在实现消除碘缺乏病目标方面取得了巨大成就。2009年,经广东省消除碘缺乏病评估小组评估,深圳市各项指标均达到2010年消除碘缺乏病国家评估标准的要求,实现了消除碘缺乏病的目标。

了解碘缺乏病的病因和危害

碘是合成甲状腺激素必不可少的原料,对婴儿的生长发育,尤其是神经系统的发育起着非常重要的作用。

碘缺乏病是由于自然环境中缺乏必需微量元素碘而引起的一系列损害,包括地方性甲状腺肿和地方性克汀病。新中国成立初期估计有地方性甲状腺肿患者2000万人,重度克汀病患者25万人。缺碘对人类最大的危害是影响大脑发育,可导致儿童智力和身体发育障碍。严重缺碘地区可出现克汀病,轻度缺碘地区可出现智力低下、神经系统损害、甲状腺功能减退等。因为这种损害不易被察觉,对人口素质和社会发展的危害更大。

缺碘对孕妇和胎儿的危害更大。碘缺乏可导致孕妇早产、流产、死胎和胎儿畸形;它会导致胎儿智力迟钝、身体发育和神经运动障碍。缺碘对孕妇的本质是对胎儿大脑发育的损害,其严重后果是对人体智力的损害,导致人口素质下降,影响社会进步和经济发展。

研究表明,碘缺乏对人脑的损害主要发生在胎儿和出生后早期(0-2岁)。所以今年的主题是:聚焦人生的前1000天。

食用碘盐可以有效预防碘缺乏病

补碘的措施有很多,但各国的经验证明,最安全、有效、简单、容易坚持的就是吃碘盐。美国、瑞士等欧美发达国家实施& ldquo全民碘化& rdquo政策。从医学角度来说,对于一个正常的成年人来说,每天摄入不足600微克的碘不会对人体造成毒副作用。深圳成年人平均每天从食物、水、碘盐中摄入的碘约为200微克。考虑到食品加工过程中会损失一部分碘,实际摄入量约为180微克,远低于上述安全限值。按照我国目前每人每天食用5-10克碘盐,每天从碘盐中获得的碘可以满足人体的需要,不需要吃其他补碘食品。

深圳市民需要补碘

深圳水中碘含量极不稳定,大部分地区在15 & mu1997年深圳市8-10岁儿童甲状腺肿大率为10.76%,说明深圳仍是轻度缺碘地区。有人认为深圳地处沿海城市,海产品丰富,碘含量高,但深圳市疾病预防控制中心进行的膳食调查显示,深圳居民每天从海产品中摄入的碘只有23.1 & mug,仅占推荐摄入量的15.4%(RNI)。如果不实施碘盐战略,深圳碘缺乏的风险将会增加。

近年来,关于沿海地区居民是否需要继续补碘的讨论很多。为了回答这个问题,国家食品安全评估中心在2010年成立后所做的第一份评估报告是《中国居民食盐加碘和碘营养状况风险评估》,报告中结论和建议的第一条明确指出& ldquo我国沿海地区居民尿碘水平与膳食碘摄入量一致,说明沿海地区居民碘营养状况普遍处于适宜、安全水平,食盐加碘不会造成我国沿海地区居民碘摄入量过高。相反,由于碘盐覆盖率低,沿海城市和农村地区的碘营养状况低于同省内陆农村地区。一些沿海地区孕妇的碘缺乏表明碘缺乏的风险很高,需要特别注意。。

深圳在实现消除碘缺乏病目标方面取得了巨大成就

(1)深圳市各区居民合格碘盐食用率超过90%

自1996年以来,深圳实施食盐加碘,预防碘缺乏病,居民合格碘盐食用率稳步提高。2014年,深圳居民合格碘盐食用率为93.8%,各区居民合格碘盐食用率均在90%以上,达到国家相关要求。

(2)8 & mdash;10岁儿童甲状腺肿大率符合标准要求

深圳8 & mdash10岁儿童甲状腺肿大率从1997年的10.76%下降到2014年的3.11%,说明深圳已达到我国消除碘缺乏病标准的要求(即家庭合格碘盐食用率大于90%;8 & mdash10岁儿童甲状腺肿大率不到5%。

(三)小学生碘缺乏病防治知识知晓率达到90%以上

近年来,深圳很多部门每年都在合并& ldquo5.15 & rdquo开展碘缺乏病防治日活动,开展多种形式的碘缺乏病防治知识宣传,公众对碘缺乏病防治知识的知晓率大大提高。对全市不同地区近1500名五年级学生的问卷调查显示,全市各区学生碘缺乏病防治知识知晓率均在90%以上。

(4)8-10岁学生尿碘水平处于适宜水平

世卫组织等组织建议,8-10岁儿童尿碘水平可用于评估整个人群的碘营养状况。1997年、1999年、2002年、2009年、2011年和2014年,深圳市以全市为基本单位,按照人口比例概率抽样法随机抽样,对儿童进行了6次尿碘监测。结果表明,8-10岁学生尿碘中位数为200μ;G/L,说明8-10岁学生碘营养状况处于适宜水平。

(5)自1996年深圳实施食盐加碘措施以来,深圳市8-10岁儿童智力测试(IQ)平均得分逐年上升,2002年为100.88,2011年为108.26,2014年为108.45;此外,智力高于平均水平的比例从2002年的85.84%上升到2011年的90.40%和2014年的92.09%,共上升6.25个百分点。智商得分优秀和非常优秀的比例呈逐年上升趋势。

消除缺碘症是一项长期任务

碘缺乏病是由环境碘缺乏引起的地方病。深圳虽然属于沿海城市,但仍是轻度缺碘地区。碘是人体必需的微量营养素,但其在体内的储存能力有限。过量的碘不能在体内长期储存,而是通过尿液排出体外。所以需要每天少量服用。食盐加碘可以保证所有人每天都能摄入所需量的碘。因此,深圳各级政府应高度重视消除碘缺乏病这一长期任务。同时,我们也呼吁居民积极参与消除碘缺乏病的工作,从我做起,普及碘缺乏病防治知识,自觉食用合格碘盐,拒绝非碘盐。

碘盐的正确购买、科学保存和使用

群众为了维护自己的合法权益,应持食盐零售许可证在商店(或超市)购买碘盐,不得向走私者购买食盐或食用散装盐(非碘盐)。购买的碘盐应妥善保存:盛装碘盐的容器应加盖,存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,不要离炉子太近,以免高温影响,存放时间不宜过长,应随买随放,妥善保存。为了防止碘流失,食用碘盐时要注意:盐不要用水冲,盐熟了才放;不要用锅炒碘盐,也不要用油锅炒。

谁不该吃碘盐?

甲亢、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病患者未申报食用碘盐,或不能按照医嘱食用碘盐的患者进行治疗。

  • 全部评论(0
    还没有评论,快来抢沙发吧!