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早餐吃低血糖食物有助于孩子学习提高成绩

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一般来说,吃低血糖指数早餐的学生在8: 00到10: 30在学校表现更好。吃高血糖指数早餐的学生,一开始成绩不错,但到了10: 30,学习成绩和注意力会明显下降。不吃早餐的学生表现最差。

早餐吃低血糖食物有助于孩子学习提高成绩 早餐吃降糖食品有助于孩子提高成绩

早餐吃降糖食品有助于孩子提高成绩

最近,美国的一项新研究指出,早餐吃低血糖指数的食物可以提高学习能力。

在新的研究中,佛罗里达州立大学的研究人员将一组学生随机分为三组。第一组吃低血糖指数的健康早餐(如鸡蛋、燕麦片、水果),第二组吃高血糖指数的早餐(如松饼、甜甜圈),第三组不吃早餐。

结果显示,总的来说,从8: 00到10: 30,吃低血糖指数早餐的学生表现更好。吃高血糖指数早餐的学生,一开始成绩不错,但到了10: 30,学习成绩和注意力会明显下降。不吃早餐的学生表现最差。有趣的是,当学生吃同样的健康零食时,三组之间的差异明显消失。加勒特博士说,这项新研究表明,葡萄糖在控制行为方面发挥着重要作用。为了保持健康的血糖水平,早餐应该吃低血糖指数的食物。

低血糖指数食物主要包括以下五类:1。瘦肉蛋白。它主要包括牛肉、家禽、猪肉、鱼和鸡蛋。2.坚果。尤其是富含omega-3脂肪酸的坚果,如核桃、开心果、腰果等。3.新鲜水果,更好的选择是香蕉、蓝莓、苹果和樱桃。4.蔬菜。菠菜、小白菜等蔬菜非常有益健康,增强意志力。5.粗粮。燕麦、红豆、绿豆等粗粮有助于控制血糖。

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