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每周吃两次清蒸鱼预防肾脏损害

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在糖尿病患者中,如果每周吃鱼的次数少于一次,18%会有蛋白尿,而如果每周吃鱼的次数多于一次,4%会有蛋白尿。阿德勒说,这一结果表明,多吃鱼可以预防糖尿病引起的肾脏损害。这可能是因为鱼油改善了血脂状态,从而减少了肾脏疾病的发生,也可能是鱼中蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。

每周吃两次清蒸鱼预防肾脏损害 每周吃两次清蒸鱼,以防肾脏受损

每周吃两次清蒸鱼,以防肾脏受损

英国剑桥大学阿登布鲁克医院的一名医生研究了22000名中老年人的饮食习惯。发现超过8%的糖尿病患者有蛋白尿症状,而不到1%的非糖尿病患者有这种症状。尿液中出现蛋白质是肾脏疾病的早期表现。阿德勒说,一旦情况恶化,它将发展成更严重的肾脏疾病,甚至可能增加心脏病发作的机会。

然而,研究进一步发现,每周吃鱼次数少于一次的糖尿病患者中有18%有蛋白尿,而每周吃鱼次数多于一次的糖尿病患者的蛋白尿减少到4%。阿德勒说,这一结果表明,多吃鱼可以预防糖尿病引起的肾脏损害。这可能是因为鱼油改善了血脂状态,从而减少了肾脏疾病的发生,也可能是鱼中蛋白质等微量元素对肾脏有保护作用。但值得提醒的是,清蒸鱼比炸鱼对糖友更有利。

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