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鸡精可以促进食欲-鸡精的好处

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日本东北大学牙科研究生院的学者选择了44名没有研究欲望的老年人。他们在老年人的饮食中加入味精(味精),以改善食物的美味。发现老年人吃了这些食物,饥饿感增加,所以食欲也相应增加。

鸡精可以促进食欲-鸡精的好处 鸡精能增进食欲——鸡精的好处

鸡精可以刺激食欲

根据美国科技日报最近的一篇报道,发表在《味道》杂志上的一项研究表明,在烹饪过程中加入鸡精、味精等香料来增加风味,可以显著改善老年人食欲不振的问题。

日本东北大学牙科研究生院的学者选择了44名没有研究欲望的老年人。他们在老年人的饮食中加入味精(味精),以改善食物的美味。发现老年人吃了这些食物,饥饿感增加,所以食欲也相应增加。研究人员认为,咸味作为第五味,在增加唾液分泌方面起着重要作用,也是老年人食欲增加的重要原因。这项新的研究有助于将简单愉快的味道转化为对老年人整体健康的好处。研究人员建议,味觉下降、食欲不振的老年人在烹饪时不妨加入一些新鲜的香料,这样可以更好地改善他们的整体健康问题。

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