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如何清洗切菜板(杀菌消毒)

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 。 。1.使用后,将砧板浸泡在热水中,用硬毛刷和洗涤剂清洗,然后用清水冲洗干净,再用干毛巾擦干。如果再用开水烧一遍,清洁效果会更彻底。 。 2.我们使用砧板后,用菜刀刮去板面的残汁,然后在砧板上撒一层盐,达到杀菌效果,最好每周在砧板上撒一次盐。如果使用木质切菜板,还可以保证切菜板不开裂,避免食物残留在缝隙中,造成细菌滋生。 。 3.将白醋喷在砧板上,半小时后洗净,既能杀菌,又能除臭; 。 4.切菜板不使用时,可以暴露在阳光下,不仅可以杀菌,还可以保持切菜板干燥,减少病菌的繁殖。一般在阳光充足的情况下可以保持30分钟左右。
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