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鱿鱼的营养价值-鱿鱼的介绍

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鱿鱼一般可食用。特别是对于容易患心血管疾病的中老年人,鱿鱼是一种健康食品。

鱿鱼的营养价值-鱿鱼的介绍 鱿鱼的营养价值——鱿鱼介绍

鱿鱼介绍

鱿鱼,又名& ldquo软鱼& rdquo产量最大的台湾省叫& ldquoSquid & rdquo,可以生吃也可以干吃。鱿鱼营养价值极高,蛋白质含量16% ~ 20%,脂肪含量极低,热量低。对于怕胖的人来说,吃鱿鱼是个不错的选择。鱿鱼的脂肪中含有大量的EPA、DHA等高度不饱和脂肪酸,肉质中含有大量的牛磺酸,能有效降低血管壁中堆积的胆固醇,对预防动脉硬化、胆结石的形成相当有效。可以补充脑力,预防老年痴呆症。鱿鱼是易患心血管疾病的中老年人的健康食品。

鱿鱼的营养价值

鱿鱼味道鲜美,营养丰富,是生活中非常常见的食物。具有调节血糖、防治高血压、保护视力、调节内分泌系统、有效治疗贫血、缓解疲劳等功能。它是一种非常适合人们吃的食物。

调节血糖

鱿鱼含有牛磺酸,可以调节血糖,降低血液中的胆固醇,保肝利胆,防治胆结石。

高血压的预防和治疗

鱿鱼营养丰富,能抑制血小板聚集,具有良好的降血脂和降血压作用,可用于防治高血压。

有效治疗贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁,有利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

缓解疲劳

鱿鱼不仅富含人体所需的蛋白质和氨基酸,还含有大量的牛磺酸,可以抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。

保护视力

它在中枢神经系统和视网膜中起着非常重要的作用,保护视力,特别是在儿童大脑的发育和保护视力方面。

调节内分泌系统

调节内分泌系统,增强免疫力,抗心律失常,保护心肌。

相关人士:一般人群都能吃

脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管疾病患者,肝病、湿疹、荨麻疹等疾病患者不准进食。

鱿鱼适用人群

鱿鱼一般可食用。特别是对于容易患心血管疾病的中老年人,鱿鱼是一种健康食品。但脾胃虚寒、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肝病、湿疹、荨麻疹等心血管疾病患者不宜食用。

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