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海带的营养和功效-海带适宜人群

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海带中的大量碘可以刺激脑垂体,降低女性雌激素水平,恢复卵巢正常功能,纠正内分泌紊乱,消除乳腺增生隐患。

海带的营养和功效-海带适宜人群 海带的营养和功效——海带适合人

海带的营养和功效

海带的营养价值

海带有一定的药用价值,因为它含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质。如果人体缺碘,就会患& ldquo粗脖子病& rdquo即甲减,所以海带是甲减人群的最佳食物。

海带中还含有大量甘露醇,具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年水肿、药物中毒等。甘露醇、碘、钾、烟酸等。对预防和治疗动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病有很好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸可防治心脏病、糖尿病和高血压。中医认为,海带味咸而寒,具有软坚散结、消炎、平喘、利尿、去脂、降血压等功能。对防治矽肺有很好的效果。海带胶能促进体内放射性物质随粪便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的蓄积,降低放射性疾病的发病率。

海带的功效

甲状腺肿的防治:海带含有碘和碘化物,可防治碘缺乏性甲状腺肿。

美丽:

海带汁可以美容,海带汤洗澡可以滋润皮肤,让皮肤清爽、光滑、美丽。

减肥:

海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖人群的饱腹感。而且海带脂肪含量很低,热量很低,是肥胖者减肥的食物。

延缓衰老:

海带富含硒,能有效清除自由基,自由基是人体衰老的罪魁祸首,所以海带可以延缓衰老。

减压:

海带氨基酸、钾盐、钙能降低胆固醇吸收,降低血压。

降脂:

海带含有大量的不饱和脂肪酸和膳食纤维,能去除附着在血管壁上的胆固醇,调节胃,促进胆固醇排泄。

提高免疫力:

海带可以提高体液免疫,促进细胞免疫,调节免疫的食物有很多,香菇就是其中之一。

低血糖: 海带中含有60%的褐藻多糖硫酸酯,是一种优良的膳食纤维。吃了之后可以延缓胃排空,延缓食物通过小肠的时间。因此,即使胰岛素分泌减少,血糖含量也不会升高,从而达到治疗糖尿病的目的。

癌症预防:

海带中含有的海藻酸钠与具有致癌作用的锶和镉有很强的结合能力,并将其排出体外;海带能选择性杀死或抑制肠道中能产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出;海带提取物对多种癌细胞有直接的抑制作用。

利尿消肿:

海带上常附着一层白霜状的白色粉末——甘露醇,这是一种有价值的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降血压、利尿、消肿的作用。

预防心脑血管疾病:

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,可以降低血液粘度,减少血管硬化。所以经常吃海带可以预防心血管疾病。

消除乳腺增生:

海带中的大量碘可以刺激脑垂体,降低女性雌激素水平,恢复卵巢正常功能,纠正内分泌紊乱,消除乳腺增生隐患。

护发:

海带中的碘极其丰富,是体内合成甲状腺素的主要原料,头发的光泽是由甲状腺素在体内的作用形成的。

补钙:

海带含钙丰富,可防治人体缺钙。

合适的海带群

一般人都能吃。适用于碘缺乏、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血、头发稀疏。精力不足、碘缺乏、气血不足、肝硬化腹水、神经衰弱的人特别适合食用。但脾胃虚寒者慎食,脾胃虚寒者和甲亢碘过量者忌食。

孕妇、产妇、哺乳期妇女可以吃海带,但不要过量吃海带。适量摄入海带有助于孕妇摄入足够的碘,有利于婴儿的生长发育。宝宝可以吃,大宝宝可以吃一些适量的海带,尽量煮烂。

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