红豆富含营养元素，包括优质蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维、维生素A、维生素E等维生素。在这里，余曼常识网将介绍红豆的营养价值、功效和作用。

红豆的营养价值——红豆的功效和作用

红豆介绍

红豆是豆类，又叫红豆、小豆。红豆喜光，喜温，甜，无毒。红豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、无机盐等营养元素。吃红豆对人体有很高的滋补作用，甚至中医还把红豆作为治疗漏胎、伤胎等疾病的药材，或者作为改善视力和听力的药材。

红豆的营养价值

根据测定，每100克红豆中含有305毫克磷。吃红豆可以帮助我们补充磷，促进骨骼和牙齿的健康发育，维持体内的能量代谢。每100克红豆也含有138毫克镁。吃红豆还可以帮助我们补充镁，维持骨骼的生长和肌肉神经的兴奋，维持正常的胃肠道。

红豆含有多种营养成分，每100克红豆含有以下营养成分:

红豆的功效和作用

红豆有许多功能，如通便利尿、促进骨骼和牙齿的正常发育、滋养五脏、美容等。

1、泻药利尿。

红豆富含钾，每100克红豆含钾7.4毫克。吃红豆可以帮助我们补充钾，促进通便利尿；

2.促进骨骼和牙齿的正常发育。

红豆富含磷。吃红豆有助于我们补充磷，促进我们骨骼和牙齿的正常发育，保护骨骼和牙齿的健康；

3.滋养五脏。

红豆还能帮助我们滋养脾胃，增强肾功能，维持五脏六腑的健康；

4.美丽美丽。

红豆富含铁。吃红豆可以帮助我们补充铁，使我们的脸红润，有美容的效果。

红豆适用人群

红豆一般人均食用。红豆富含蛋白质、维生素、无机盐、不饱和脂肪酸等。吃红豆有助于我们补充营养，提高免疫力，增强抵抗力，补充纤维素，促进肠胃消化。

红豆禁忌

特殊人群，如小便过多、阴虚者，不宜吃红豆。