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含维生素e的食物-维生素e的作用

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维生素E有很多功能,可以促进性激素分泌,提高生育能力,防止流产。天然维生素E广泛存在于各种油籽和植物油中,在谷物、坚果和绿叶蔬菜中含有一定量的天然维生素E。

含维生素e的食物-维生素e的作用 含维生素E的食物——维生素E的作用

含有维生素E的食物

天然维生素E广泛存在于各种油籽和植物油中,在谷物、坚果和绿叶蔬菜中含有一定量的天然维生素E。尤其是在种子的胚芽中。玉米、小麦胚芽油、大豆油、芝麻、葵花油、菜籽油、花生油、棉籽油也富含维生素e,另外肉类、蛋类、牛奶、鱼肝油也含有一些。但相比较而言,动物油中生育酚的含量普遍低于植物油,猪油的最高值约为20毫克/100克,精炼猪油降至5毫克,但鱼油中维生素E的含量相当丰富。

维生素e的作用

维生素E可以促进生殖。能促进性激素分泌,增加男性精子活力和数量;能增加女性雌激素浓度,提高生育能力,防止流产。维生素E缺乏时,会出现睾丸萎缩,上皮细胞变性,导致妊娠异常。临床上常使用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。此外,对男性不育症的预防和治疗也有帮助。

其他功能包括保护T淋巴细胞、保护红细胞、抗自由基氧化和抑制血小板聚集,从而降低心肌梗死和脑梗死的风险。对烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容也有很好的疗效。还发现维生素E能抑制眼晶状体内脂质过氧化反应,扩张外周血管,改善血液循环。

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