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吃荸荠好吗?荸荠的营养价值、功效与作用

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荸荠皮紫黑,肉白,味甘多汁,酥脆可口。自古有地下雪梨之称,被北方人视为江南人参。荸荠性凉味苦,具有清热解毒、补肾利尿的功效。荸荠有哪些功效和作用?让我们结合余曼常识来看看吃荸荠的好处。

吃菱角怎么样?菱角的营养价值、功效和作用

菱角的营养价值

荸荠,又名马蹄,是马蹄,起源于印度。它是一种生长在稻田里的多年生草本植物,我们吃扁圆形的地下茎。马蹄铁在医学上也有一席之地。马蹄甘寒,入肺胃。具有清心润肺、凉肝化痰、利尿明目的功效。绿马蹄茎苗,其药名为& ldquo田童·格拉斯& rdquo本品性凉味苦,具有清肺化痰、补肾利尿的功效。

荸荠的营养成分很高,每100克荸荠含有以下营养成分:

菱角的功效和作用

1.治疗呼吸道疾病。在呼吸道传染病较多的季节,食用新鲜菱角有利于防治流脑、麻疹、百日咳、急性咽喉炎。

2.通便利尿通淋。荸荠含有粗蛋白和淀粉,能促进大肠蠕动。临床上多用于热毒引起的食腻、大便干燥;荸荠水煎剂具有利尿通淋的作用,是尿道感染患者的良好食疗。

3.治疗糖尿病。荸荠性嫩,能生津止渴,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

4.清肺化痰。荸荠性甘性寒,能清肺热,富含粘液,具有润肺化痰的作用,故可清痰热,治疗肺热咳嗽、咳嗽、痰黄粘稠所致的咳嗽。

5.功能性子宫出血。功能性子宫出血常以月经失调、子宫异常出血为特征。现代医学一般将功能失调性子宫出血分为排卵性功能失调性子宫出血和无排卵性功能失调性子宫出血。排卵性功能失调性子宫出血在育龄妇女中很常见,而无排卵性功能失调性子宫出血在青春期或绝经期妇女中很常见。实践证明,对子宫出血患者采用荸荠、荠菜作为药膳,对女性功能性子宫出血有较好的疗效。

6.其他常见的临床功能。菱角用于治疗舌红、咽干、咽痛、醉酒、嗜睡。高血压、便秘、痔疮出血的患者要吃新鲜的荸荠,捣碎外敷,可以治愈女性乳头皲裂。如果做成荸荠粉,口服清咽化痰,对咽喉和声带的保健有好处。水煮荸荠和海蜇可以治疗甲状腺肿。

菱角适宜种群

荸荠营养丰富,好处多多,适合一般人食用。但是,下面的人吃荸荠需要小心。

1.一般人均食用。

2.当全身浮肿,小便不利或小便短时,食用效果很好。

3.烦、渴、咽喉痛、消化不良者,宜食莜麦。

4.适用于预防儿童流行性脑脊髓膜炎和麻疹。

5.发烧的时候多吃点。

6、癌症患者,湿热黄疸的人也有好的效果。

菱角禁忌

1.经期忌食生冷食物。

2.糖尿病患者不宜多吃。

3.因为荸荠性寒,脾虚、肾虚、血虚的人要谨慎饮食。

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